Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects
Sorozatcím: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition; 0;
-
20% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár EUR 53.49
-
22 184 Ft (21 128 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 20% (cc. 4 437 Ft off)
- Kedvezményes ár 17 748 Ft (16 902 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
22 184 Ft
Beszerezhetőség
Megrendelésre a kiadó utánnyomja a könyvet. Rendelhető, de a szokásosnál kicsit lassabban érkezik meg.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadás sorszáma 1st ed. 2016
- Kiadó Springer International Publishing
- Megjelenés dátuma 2016. április 19.
- Kötetek száma 1 pieces, Book
- ISBN 9783319264547
- Kötéstípus Puhakötés
- Terjedelem138 oldal
- Méret 235x155 mm
- Súly 2409 g
- Nyelv angol
- Illusztrációk XII, 138 p. 23 illus., 16 illus. in color. Illustrations, black & white 0
Kategóriák
Hosszú leírás:
This Brief presents comprehensive coverage of anthocyanins. The text covers the scientific literature and clinical significance of this Flavonoid sub-group, with a special focus on their therapeutic aspects. In focusing on secondary metabolites in plants, this work aims to cover the resulting therapeutic potential for humans by referencing the numerous herbal-derived substances which have been evaluated and the rapidly growing data on the interactions of anthocyanins with the microbiome.
Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects covers all angles of biomolecular, in vitro and in vivo anthocyanins from their general chemical structure to their use as a coloring agent. The intake, metabolism and secretion of anthocyanins in the human body are covered in-depth, as are the biosynthetic pathways through which these compounds are synthesized in the natural system. Factors affecting stability and extraction are listed, and health related uses and biological activities are covered in great detail. Present and future trends in anthocyanins research are also presented.
Tartalomjegyzék:
Herbal-derived medicine.- Introduction to Anthocyanins.- Chemical structure of Anthocyanins.- Anthocyanins as coloring agents.- Anthocyanin absorption and metabolism.- Biosynthesis of Anthocyanins.- Factors affecting the stability of Anthocyanins.- Health related uses and biological activities.- PyranoAnthocyanins, proanthocydins and anthocyadins.- Extraction of Anthocyanins.- Presents and future trends of anthocyanins.
Több
Kosmos Himmelsjahr 2023: Sonne, Mond und Sterne im Jahreslauf
8 295 Ft
7 880 Ft
Q. Horatius Flaccus
63 871 Ft
60 678 Ft
