Biobased Packaging Materials by Ahmed, Shakeel;

Sustainable Alternative to Conventional Packaging Materials

20% KEDVEZMÉNY?
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.

Kiadói listaár EUR 235.39
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.

97 628 Ft (92 979 Ft + 5% áfa)
Kedvezmény(ek) 20% (cc. 19 526 Ft off)
Kedvezményes ár 78 102 Ft (74 383 Ft + 5% áfa)

97 628 Ft

Beszerezhetőség

Megrendelésre a kiadó utánnyomja a könyvet. Rendelhető, de a szokásosnál kicsit lassabban érkezik meg.

A termék adatai:

Kiadó Springer Nature Singapore
Megjelenés dátuma 2025. január 4.
Kötetek száma 1 pieces, Book

ISBN 9789819960521
Kötéstípus Puhakötés
Lásd még 9789819960491
Terjedelem311 oldal
Méret 235x155 mm
Nyelv angol
Illusztrációk XVI, 311 p. 64 illus., 54 illus. in color. Illustrations, black & white

Kategóriák

Biotechnológia Gépészmérnöki tudományok Üzemmérnöki tudományok Élelmiszer- és dohányipar, élelmiszertudomány Food sciences Biotechnológia (karitatív célú kampány) Gépészmérnöki tudományok (karitatív célú kampány) Üzemmérnöki tudományok (karitatív célú kampány) Élelmiszer- és dohányipar, élelmiszertudomány (karitatív célú kampány) Food sciences (karitatív célú kampány)

Hosszú leírás:

This book provides a comprehensive and authoritative review of recent developments in bio-based packaging materials along with an array of their industrial applications. It offers an interdisciplinary approach, combining food engineering, polymer science, materials science, and sustainable aspects of bio-based materials with their synthesis, properties, characterization, and applications in packaging materials. The book encloses chapters covering fundamental concepts, manufacturing, properties, characterization, and interaction of bio-based materials. It also discusses topics related to the different usage of bio-based materials, their environmental impact, regulations, safety aspects, circular economy, challenges, and opportunities allied to bio-based materials. It is an essential resource for academicians, researchers, students, and professionals interested in exploring the potential bio-based materials in food packaging.

Több

Tartalomjegyzék:

Chapter 1_Food Biopackaging for Human Benefits: Status & Perspectives.- Chapter 2_Processing of Biobased Packaging Materials.- Chapter 3_Potential of PHA (poly-hydroxyalkanoates) polymers as packaging materials: From concept to commercialization.- Chapter 4_Applications of cellulose in biobased food packaging systems.- Chapter 5_Starch for packaging materials.- Chapter 6_Chitin and chitosan for packaging materials.- Chapter 7_Natural Antioxidants from Fruit By-Products for Active Packaging Applications.- Chapter 8_Bio nanocomposites for packaging materials.- Chapter 9_Environmental impact of biobased materials.- Chapter 10_Safety and Associated Legislation of Selected Food Contact Bio-Based Packaging.- Chapter 11_Life Cycle Analysis of Biobased Material.