Seaweed Bioactives
Extraction and Characterization Techniques
Sorozatcím: Functional Foods and Nutraceuticals;
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 160.00
-
76 440 Ft (72 800 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 7 644 Ft off)
- Kedvezményes ár 68 796 Ft (65 520 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
76 440 Ft
Beszerezhetőség
Megjelenése törölve vagy kivonva a forgalomból. Sajnos nem rendelhető.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadás sorszáma 1
- Kiadó CRC Press
- Megjelenés dátuma 2019. január 1.
- ISBN 9781138197534
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem424 oldal
- Méret 234x156 mm
- Súly 453 g
- Nyelv angol
- Illusztrációk 60 Illustrations, black & white 0
Kategóriák
Rövid leírás:
Seaweeds are a rich source of number of metabolites such as polyphenols, polysaccharides, fatty acids, proteins, peptides, which can be used as functional ingredients in many industrial applications such as functional food, nutraceuticals, pharmaceuticals and cosmeceuticals. While chromatographic and spectroscopic techniques have made bioactives analysis easier than before, their successful analysis depends on extraction techniques used. The book covers various emerging technologies for the extraction and characterization of bioactive compounds from seaweeds. The book provides in-depth information about the technique, its benefits and disadvantages, and potential industrial applications.
TöbbHosszú leírás:
Seaweeds are a rich source of number of metabolites such as polyphenols, polysaccharides, fatty acids, proteins, peptides, which can be used as functional ingredients in many industrial applications such as functional food, nutraceuticals, pharmaceuticals and cosmeceuticals. While chromatographic and spectroscopic techniques have made bioactives analysis easier than before, their successful analysis depends on extraction techniques used. The book covers various emerging technologies for the extraction and characterization of bioactive compounds from seaweeds. The book provides in-depth information about the technique, its benefits and disadvantages, and potential industrial applications.
TöbbTartalomjegyzék:
Overview of Seaweed Bioactives. Bioactive Compounds in Seaweeds: An Overview. Conventional Extraction Techniques for Seaweed Bioactives. Challenges and Prospects for Industrial Production of Seaweed Bioactives. Emerging Extraction Technologies. Subcritical Water Extraction of Seaweeds Bioactives. Super Critical Fluid Extraction of Seaweeds Bioactives. Pressurized Fluid Extraction of Bioactive Compounds from Seaweeds. Ultra-sonication Assisted Extraction of Seaweeds Bioactives. Microwave Assisted Extraction of Seaweeds Bioactives. Characterization Techniques. Novel HPLC Methods for Separation of Major Seaweed Bioactives. FTIR-ATR, NMR and FT-Raman Spectroscopy as a Tool for Seaweed Bioactive Identification. Dietary Fibre Extraction and Characterization from Edible Seaweeds. Spectroscopic and Optical Characterizations of Sodium Alginates and their Covalent and Ionic Derivatives. Recent Development in Seaweed Chlorophyll Characterization Using Mass Spectroscopy. Potential Applications. Potential Applications of Seaweed Polysaccharides. Potential Applications of Seaweed Polyphenols. Potential Applications of Seaweed Carotenoids. Potential Applications of Seaweed Proteins, Peptides and Amino Acids.
Több
Seaweed Bioactives: Extraction and Characterization Techniques
76 440 Ft
68 796 Ft
Psychology: An International Perspective
16 721 Ft
15 049 Ft
The Lost World of the Prophets: Old Testament Prophecy and Apocalyptic Literature in Ancient Context
