Radicchio by Ciccaglione, Bruno;

kleine gourmandise Nr. 36

Sorozatcím: kleine gourmandisen; 36;

5% KEDVEZMÉNY?
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.

Kiadói listaár EUR 14.00
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.

5 806 Ft (5 530 Ft + 5% áfa)
Kedvezmény(ek) 5% (cc. 290 Ft off)
Kedvezményes ár 5 516 Ft (5 254 Ft + 5% áfa)

5 806 Ft

Beszerezhetőség

Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.

A termék adatai:

Kiadó Mandelbaum
Megjelenés dátuma 2021. március 23.

ISBN 9783854768975
Kötéstípus Könyv
Terjedelem60 oldal
Méret 14x116x196 mm
Súly 160 g
Nyelv német
Illusztrációk Illustrationen von Linda Wolfsgruber

Kategóriák

Nemzetközi konyha, népek konyhája

Hosszú leírás:

Früher ein Gemüse der armen Leute, ist der Radicchio heute zum schicken, edlen Lebensmittel aufgestiegen. Dabei gehört er zu den schon in der Antike verwendeten Zichoriensorten, aus deren Wurzeln der als Ersatzkaffee geschmähte Zichorienkaffee hergestellt wurde (und noch wird). Den ?modernen? Radicchio, enger Verwandter der Chicorée, so wie wir ihn kennen, gibt es seit mehr als einem Jahrhundert. In dieser Zeit hat sich die Art und Weise, wie in der westlichen Welt gekocht wird - und damit auch die Verwendung von Radicchio in der Küche - stark verändert.

Több

Mostanában megtekintett