Ethical Omnivores
Better Eating for Everyone
Sorozatcím: Routledge Studies in Food, Society and the Environment;
-
20% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 39.99
-
19 105 Ft (18 195 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 20% (cc. 3 821 Ft off)
- Kedvezményes ár 15 284 Ft (14 556 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
19 105 Ft
Beszerezhetőség
Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadás sorszáma 1
- Kiadó Routledge
- Megjelenés dátuma 2025. január 31.
- ISBN 9781032104041
- Kötéstípus Puhakötés
- Terjedelem198 oldal
- Méret 234x156 mm
- Súly 320 g
- Nyelv angol 625
Kategóriák
Rövid leírás:
This book provides a detailed overview of ethical omnivorism, as well as the philosophical foundations of this movement and diet. It will be of great interest to students and scholars of food studies, food, agriculture and animal ethics, environmental philosophy and those more widely interested in making ethical food choices.
TöbbHosszú leírás:
This book provides a detailed overview of ethical omnivorism, as well as the philosophical foundations of this movement and diet.
Many eaters are concerned about the impact that their food choices have on the environment, animals, and human health. Ethical omnivorism is at once a new food ethic, diet, and global movement aimed at providing a flexible path for eaters committed to bringing about lasting change one meal at a time. While publications in food ethics are largely dominated by vegetarian titles, this book explores the viability of omnivorism, a dietary choice which is not devoid of animal products, but one which embraces eating local, eating organic, and eating humanely raised food products. In doing so, this diet builds on the local food movement’s desire to know where food comes from and stresses the importance of maintaining high animal welfare and environmental standards. Overall, this book provides a foundational overview of ethical omnivorism as a food movement and guidance for those interested in eating ethically, while recognizing that many factors influence dietary choices.
This book will be of great interest to students and scholars of food studies, food, agriculture and animal ethics, environmental philosophy, and those more widely interested in making ethical food choices.
TöbbTartalomjegyzék:
1 The Ethical Omnivore Diet
2 Historical Roots: A Diet Grounded in Organic Agriculture
3 Ethical Omnivorism as a Philosophy of Food
4 Ethical Omnivore’s Environmental Ethic: How to Eat the World
5 The Importance of Local Food for the Ethical Omnivore Diet
6 Food Justice on the Plate: Respecting Food Sovereignty
7 The Ethical Omnivore Animal Ethic
8 From Wild Lands to Table: Hunting, Heritage, and the Environment
9 Eating for a Healthy Planet: Agriculture in an Age of Disruptions
Több
