Weighing In
Obesity, Food Justice, and the Limits of Capitalism
Sorozatcím: California Studies in Food and Culture;
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 71.00
-
33 920 Ft (32 305 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 3 392 Ft off)
- Kedvezményes ár 30 528 Ft (29 075 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
33 920 Ft
Beszerezhetőség
A kiadónál véglegesen elfogyott, nem rendelhető. Érdemes újra keresni a címmel, hátha van újabb kiadás.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadás sorszáma 1
- Kiadó University of California Press
- Megjelenés dátuma 2011. október 4.
- ISBN 9780520266247
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem248 oldal
- Méret 234x158x19 mm
- Súly 453 g
- Nyelv angol 0
Kategóriák
Hosszú leírás:
Weighing In takes on the "obesity epidemic," challenging many widely held assumptions about its causes and consequences. Julie Guthman examines fatness and its relationship to health outcomes to ask if our efforts to prevent "obesity" are sensible, efficacious, or ethical. She also focuses the lens of obesity on the broader food system to understand why we produce cheap, over-processed food, as well as why we eat it. Guthman takes issue with the currently touted remedy to obesity--promoting food that is local, organic, and farm fresh. While such fare may be tastier and grown in more ecologically sustainable ways, this approach can also reinforce class and race inequalities and neglect other possible explanations for the rise in obesity, including environmental toxins. Arguing that ours is a political economy of bulimia--one that promotes consumption while also insisting upon thinness--Guthman offers a complex analysis of our entire economic system.
Több
Weighing In: Obesity, Food Justice, and the Limits of Capitalism
33 920 Ft
30 528 Ft
Power of Silence: Further Lessons of Don Juan
3 521 Ft
2 993 Ft
1 Peter
14 327 Ft
12 895 Ft
