The Potlikker Papers
A Food History of the Modern South
-
13% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 16.99
-
7 670 Ft (7 305 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 13% (cc. 997 Ft off)
- Kedvezményes ár 6 673 Ft (6 355 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
7 670 Ft
Beszerezhetőség
Csak rendelésre kapható a kiadónál, kissé időigényes.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Penguin Books (usa)
- Megjelenés dátuma 2018. február 8.
- ISBN 9780143111016
- Kötéstípus Puhakötés
- Terjedelem384 oldal
- Méret 214x140 mm
- Súly 318 g
- Nyelv angol
- Illusztrációk 17 0
Kategóriák
Rövid leírás:
A people's history of Southern food that reveals how the region came to be at the forefront of American culinary culture and how issues of race have shaped Southern cuisine over the last six decades
TöbbHosszú leírás:
THE POTLIKKER PAPERS tells the story of food and politics in the South over the last half century. Beginning with the pivotal role of cooks in the Civil Rights movement, John T. Edge narrates the South's journey from racist backwater to a hotbed of American immigration. In so doing, he traces how the food of the poorest Southerners has become the signature trend of modern American haute cuisine. This is a people's history of the modern South told through the lens of food.
Több
