Cold Kitchen
A Year of Culinary Travels
-
13% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 18.99
-
9 072 Ft (8 640 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 13% (cc. 1 179 Ft off)
- Kedvezményes ár 7 893 Ft (7 517 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
9 072 Ft
Beszerezhetőség
Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Bloomsbury Publishing
- Megjelenés dátuma 2024. május 9.
- Kötetek száma Hardback
- ISBN 9781526658982
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem256 oldal
- Méret 238x162x28 mm
- Súly 454 g
- Nyelv angol 560
Kategóriák
Hosszú leírás:
A Financial Times and Observer "best summer read"
'With its union of practicality and magic, a kitchen is a portal offering extended range and providing unlikely paths out of the ordinary. Offering opportunities to cook, imagine and create ways back into other times, other lives and other territories. Central Asia, Turkey, Ukraine, the South Caucasus, Russia, the Baltics and Poland. Places that have eased into my marrow over the years shaping my life, writing and thinking. They are here, these lands I return to, in this kitchen.'
A welcoming refuge with its tempting pantry, shelves of books and inquisitive dog, Caroline Eden finds comfort away from the road in her basement Edinburgh kitchen. Join her as she cooks recipes from her travels, reflects on past adventures and contemplates the kitchen's unique ability to tell human stories. This is a hauntingly honest, and at times heartbreaking, memoir with the smell, taste and preparation of food at its heart.
From late night baking as a route back to Ukraine to capturing the beauty of Uzbek porcelain, and from the troublesome nature of food and art in Poland to the magic of cloudberries, Cold Kitchen celebrates the importance of curiosity and of feeling at home in the world.
Tartalomjegyzék:
A Subterranean Homecoming
WINTER
1. Winter Melons
2. Russian Railway Pies
3. Sultanahmet in the Snow
SPRING
4. Better a Dinner of Herbs
5. Baltic Symphonies
6. Journey Food
SUMMER
7. Carried Away by a Cloudberry
8. Soup and a Sparrow
9. Cheap Thrills
AUTUMN
10. Clover Dumplings
11. Smashed
12. Night Cooking
