The Taste for Ethics by Coff, Christian;

An Ethic of Food Consumption

Sorozatcím: The International Library of Environmental, Agricultural and Food Ethics; 7;

20% KEDVEZMÉNY?
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.

Kiadói listaár EUR 106.99
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.

44 374 Ft (42 261 Ft + 5% áfa)
Kedvezmény(ek) 20% (cc. 8 875 Ft off)
Kedvezményes ár 35 499 Ft (33 809 Ft + 5% áfa)

44 374 Ft

Beszerezhetőség

Megrendelésre a kiadó utánnyomja a könyvet. Rendelhető, de a szokásosnál kicsit lassabban érkezik meg.

A termék adatai:

Kiadás sorszáma Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2006
Kiadó Springer Netherlands
Megjelenés dátuma 2010. november 18.
Kötetek száma 1 pieces, Previously published in hardcover

ISBN 9789048171477
Kötéstípus Puhakötés
Lásd még 9781402045530
Terjedelem212 oldal
Méret 240x160 mm
Súly 454 g
Nyelv angol
Illusztrációk XIX, 212 p.

Kategóriák

A természettudományok általános kérdései, tudománytörténet, tudományfilozófia Általános filozófia művek Etika A természettudományok általános kérdései, tudománytörténet, tudományfilozófia (karitatív célú kampány) Általános filozófia művek (karitatív célú kampány) Etika (karitatív célú kampány)

Hosszú leírás:

This book marks a new departure in ethics. In our culture ethics has first and foremost been a question of “the good life” in relation to other people. Central to this ethic was friendship, inspired by Greek thought (not least Aristotle), and the caritas concept from the Judaeo-Christian tradition. Later moral philo- phers also included man’s relation to animals, and it was agreed that the m- treatment of animals was morally reprehensible. But no early moral teaching discussed man’s relation to the origin of foodstuffs and the system that p- duced them; doubtless the question was of little interest since the production path was so short. The interest in good-quality food is of course an ancient one, and healthy eating habits have often been underlined as a condition for the good life. But before industrialization the production of this food was easy to follow. As a rule, that is no longer the case. The field of ethics must therefore be extended to cover responsibility for the production and choice of foodstuffs, and it is this food ethic that Christian Coff sets out to trace.

Több

Tartalomjegyzék:

I -Food and Ethics.- Eating, Society and Ethics.- II -The Intellectualization of Food.- Food to Science: On the Intellectualization of Food.- The Storylessness of Food.- III - Food Ethics and the Production History.- Tracing the Production History.- Food Ethics as the Ethics of the Trace.- Traceability and Food Ethics.

Több

Mostanában megtekintett