Staphylococcus aureus by Fetsch, Alexandra;

20% KEDVEZMÉNY?
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.

Kiadói listaár EUR 73.95
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.

28 884 Ft (27 509 Ft + 5% áfa)
Kedvezmény(ek) 20% (cc. 5 777 Ft off)
Kedvezményes ár 23 108 Ft (22 007 Ft + 5% áfa)
A kedvezmény érvényes eddig: 2026. június 30.

28 884 Ft

Beszerezhetőség

Megrendelésre a kiadó utánnyomja a könyvet. Rendelhető, de a szokásosnál kicsit lassabban érkezik meg.

A termék adatai:

Kiadó Elsevier Science
Megjelenés dátuma 2017. szeptember 12.

ISBN 9780128096710
Kötéstípus Puhakötés
Terjedelem316 oldal
Méret 234x190 mm
Súly 660 g
Nyelv angol

Kategóriák

Általános mikrobiológia, mikrobák ökológiája Élelmiszer- és dohányipar, élelmiszertudomány Általános mikrobiológia, mikrobák ökológiája (karitatív célú kampány) Élelmiszer- és dohányipar, élelmiszertudomány (karitatív célú kampány)

Hosszú leírás:

Staphylococcus aureus provides information on food borne outbreaks of disease and their impact on human health. It is for anyone interested in the features of the pathogen, and its food safety aspects, as well as its prevalence and possible control and eradication options. This is a practical reference for those in the food industry, but also includes some theoretical information useful for advising.

The book introduces detailed features and molecular biology of the pathogen, as well as selective methods of detection, prevention and eradication essential for research. It covers methicillin-resistant staphylococcus aureus for food related industries, information on genetic lineages, cell wall components, cell division machinery, molecular characterization, and capillary electrophoresis for detecting and characterizing staphylococcus aureus.

Több

Tartalomjegyzék:

1. Introductory Text And Impact of Foodborne Disease
2. Characteristics of the Pathogen
3. Molecular Biology of the Pathogen
4. Methodological Aspects
5. Food safety aspects
6. Prevention and Control
7. Case and Outbreak Studies