Sacred Cow, Mad Cow
A History of Food Fears
Sorozatcím: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History;
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 38.00
-
18 154 Ft (17 290 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 1 815 Ft off)
- Kedvezményes ár 16 339 Ft (15 561 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
18 154 Ft
Beszerezhetőség
A kiadónál átmenetileg nincs raktáron, ezért a szokásosnál (2-4 hét) többet kell várni a beszerzésre. Ez általában néhány hét plusz időt jelent.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Columbia University Press
- Megjelenés dátuma 2006. február 17.
- ISBN 9780231131926
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem416 oldal
- Méret 234x155 mm
- Nyelv angol 0
Kategóriák
Rövid leírás:
From the markets of medieval Europe to the slaughterhouses of twentieth-century Chicago, Madeleine Ferrieres offers a colorful and insightful history of how we've decided what not to eat. Ferrieres explores panics, myths, and changing attitudes regarding food as well as various attempts throughout history to ensure food safety. She demonstrates that fears of food have been inspired not only by safety concerns but also by cultural, political, and religious prejudices.
TöbbHosszú leírás:
From the markets of medieval Europe to the slaughterhouses of twentieth-century Chicago, Madeleine Ferrieres offers a colorful and insightful history of how we've decided what not to eat. Ferrieres explores panics, myths, and changing attitudes regarding food as well as various attempts throughout history to ensure food safety. She demonstrates that fears of food have been inspired not only by safety concerns but also by cultural, political, and religious prejudices.
Több
