The Modern Pie Maker
A mouth-watering journey around Britain in eighty recipes
-
18% KEDVEZMÉNY?
- Kiadói listaár GBP 26.00
-
11 739 Ft (11 180 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 18% (cc. 2 113 Ft off)
- Kedvezményes ár 9 626 Ft (9 168 Ft + 5% áfa)
- A kedvezmény érvényes eddig: 2026. augusztus 31.
9 626 Ft
Beszerezhetőség
Még nem jelent meg, de rendelhető. A megjelenéstől számított néhány héten belül megérkezik.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Bloomsbury Publishing (UK)
- Megjelenés dátuma 2026. október 1.
- ISBN 9781526676702
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem288 oldal
- Méret 246x189 mm
- Nyelv angol 700
Kategóriák
Rövid leírás:
From the author of The Pie Room comes a mouth-watering new book which showcases the wealth of British pie making.
TöbbHosszú leírás:
'The Pie King is back with another beauty of a book' Jamie Oliver
'What Calum doesn't know about pies is not worth knowing' Angela Hartnett
From the iconic Pork Pie to the little-known Buckinghamshire Bacon Badger, in this delicious new book, Calum Franklin gives British pies the appreciation they deserve.
Focusing on pastries across the British Isles, The Modern Pie Maker includes 80 recipes showcasing Chef Calum's contemporary takes on classic, deep-rooted traditional pies. The humble pie is one of the oldest forms of British cooking, and every region, or even town, has their specialties. Chef Calum takes us through the history of each of these beloved pies, their origins and nuances, and gives updated, elevated recipes for modern home cooking.
Expect to see:
- Stargazy Pie
- Homity Pie
- Macaroni Pie
- Balti Pie
- Cornish Pasty
- Norfolk Plough Pudding
- Forfar Bridies
- Welsh Oggie
- Manchester Tart
and many more
As well as a full range of sauces and sides, and not forgetting sweet pies, plus the secrets to show-stopping decoration and making the perfect pastry, this is a deliciously modern tribute to a rich culinary heritage.
Like this? Then you'll love The Pie Room, available now:
'I'd happily spend eternity eating chef Calum Franklin's pies' - Grace Dent
'There is no one else I know who has the passion, heart and soul for meat wrapped in hot water pastry. If you want to know how to make a pie, Calum is your go-to man!' - Tom Kerridge
