SPAM by Spring, Kelly A.;

A Global History

Sorozatcím: Edible; 102;

10% KEDVEZMÉNY?
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.

Kiadói listaár GBP 12.99
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.

5 864 Ft (5 585 Ft + 5% áfa)
Kedvezmény(ek) % (cc. 0 Ft off)
Kedvezményes ár 0 Ft (0 Ft + 5% áfa)

5 864 Ft

Beszerezhetőség

Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.

A termék adatai:

Kiadó Reaktion Books
Megjelenés dátuma 2025. június 1.

ISBN 9781836390664
Kötéstípus Keménykötés
Terjedelem152 oldal
Méret 197x120 mm
Súly 306 g
Nyelv angol
Illusztrációk 57 illustrations. 35 in colour

Kategóriák

Nemzetközi konyha, népek konyhája Húsételek További könyvek a gasztronómia területén Kulturális tanulmányok

Rövid leírás:

SPAM’s enduring global impact, from wartime necessity to cultural icon and beyond.

Több

Hosszú leírás:

The year 2025 marks the 80th anniversary of the end of the Second World War, a conflict that solidified SPAM’s place in global food culture. Created by Hormel Foods in 1937 to utilize surplus pork shoulder during the Great Depression, SPAM became an essential resource during the Second World War, and helped shape perceptions of American culture. This book explores SPAM’s complex history, from its inception to its resurgence during the COVID-19 pandemic, highlighting its enduring legacy in places like Hawaii, Guam, the Philippines, Okinawa and South Korea. It demonstrates how SPAM, a long-lasting and valuable protein, played a crucial role during wartime and continues to influence dietary practices worldwide.