Midwest Maize by Clampitt, Cynthia;

How Corn Shaped the U.S. Heartland

Sorozatcím: Heartland Foodways; 22;

20% KEDVEZMÉNY?
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.

Kiadói listaár GBP 14.99
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.

7 161 Ft (6 820 Ft + 5% áfa)
Kedvezmény(ek) 20% (cc. 1 432 Ft off)
Kedvezményes ár 5 729 Ft (5 456 Ft + 5% áfa)

7 161 Ft

Beszerezhetőség

Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.

A termék adatai:

Kiadás sorszáma 1st Edition
Kiadó University of Illinois Press
Megjelenés dátuma 2015. február 11.
Kötetek száma Paperback

ISBN 9780252080579
Kötéstípus Puhakötés
Terjedelem304 oldal
Méret 235x156x25 mm
Súly 426 g
Nyelv angol
Illusztrációk 19 black and white photographs

Kategóriák

Hosszú leírás:

Food historian Cynthia Clampitt pens the epic story of what happened when Mesoamerican farmers bred a nondescript grass into a staff of life so prolific, so protean, that it represents nothing less than one of humankind's greatest achievements. Blending history with expert reportage, she traces the disparate threads that have woven corn into the fabric of our diet, politics, economy, science, and cuisine. At the same time she explores its future as a source of energy and the foundation of seemingly limitless green technologies. The result is a bourbon-to-biofuels portrait of the astonishing plant that sustains the world.

Több

Mostanában megtekintett