Lebanon
A Culinary Celebration
-
20% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 30.00
-
13 545 Ft (12 900 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 20% (cc. 2 709 Ft off)
- Kedvezményes ár 10 836 Ft (10 320 Ft + 5% áfa)
- A kedvezmény érvényes eddig: 2026. június 30.
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
11 107 Ft
Beszerezhetőség
Még nem jelent meg, de rendelhető. A megjelenéstől számított néhány héten belül megérkezik.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Bloomsbury Publishing (UK)
- Megjelenés dátuma 2026. július 9.
- ISBN 9781526668448
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem368 oldal
- Méret 254x203.2 mm
- Nyelv 700
Kategóriák
Rövid leírás:
An evocative journey through Lebanon with in-depth research and dazzling photography, this tome is full of fascinating insights, cultural history and over 160 sumptuous recipes, and is the only book you will ever need on the country's cuisine
TöbbHosszú leírás:
An evocative journey though Lebanon with in-depth research and dazzling location photography, this tome is full of fascinating insights, cultural history and over 160 sumptuous recipes, and is the only book you will ever need on the country's cuisine.
Aptly described as the land of milk and honey, Lebanon has a number of regional specialties, despite being one of the world's smallest countries, with many of these delicious, mostly seasonal dishes remaining a mystery to those not from their region.
Alongside Anissa's accompanying stories, memories and cultural insights, you'll find techniques and staple ingredients to make delicious recipes including.
MEZZE: Savoury Hand Pies, Sumac Aubergine Spread and Falafel
SOUPS & STEWS: Lemony Swiss Chard Soup and Spinach, Fresh Coriander and Lamb Stew
GRAINS & LEGUMES: Winter Tabb-leh and Cannellini Beans, Bulgur Wheat and Greens
VEGETABLE DISHES & SALADS: Fava beans and Swiss Chard with Coriander and Stuffed Aubergine Fatteh
FISH & POULTRY: Fish in Tahini Sauce and Roast Chicken with Rice and Nuts
MEAT DISHES: Shawarma and Lamb in Yoghurt Sauce
SWEETS: K'nafeh, Baklawa and Date Pastries
From colourful small plates and ivory dips to luscious stuffed vegetables as well as more elaborate preparations for impressing, this is a comprehensive collection of recipes which make up Lebanon's rich tradition of cooking, suitable for any occasion.
Renowned chef, teacher and author Anissa Helou is an incredibly experienced, knowledgeable and well-respected authority on the subject, having been a pioneering advocate for Middle Eastern food in the west. Her previous award-winning book Feast published to great acclaim, and was chosen by the New Yorker as one of the 10 best cookbooks of the century so far.
