From Silo to Spoon
Local and Global Food Ethics
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 68.00
-
32 487 Ft (30 940 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 3 249 Ft off)
- Kedvezményes ár 29 238 Ft (27 846 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
32 487 Ft
Beszerezhetőség
Megrendelésre a kiadó utánnyomja a könyvet. Rendelhető, de a szokásosnál kicsit lassabban érkezik meg.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó OUP USA
- Megjelenés dátuma 2023. december 18.
- ISBN 9780197744727
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem308 oldal
- Méret 156x235x21 mm
- Súly 567 g
- Nyelv angol 513
Kategóriák
Rövid leírás:
Paul B. Thompson addresses ethical issues in food ads, local diets, food labelling, agricultural pollutants, and sustainability in five new essays that pick up where his book From Field to Fork left off. Thompson places his examination of the issues into the context of contemporary pragmatism, agrarianism, the philosophy of race, and the relationship between persuasive speech, social control, and open-ended ethical inquiry.
TöbbHosszú leírás:
Following the pattern of From Field to Fork (OUP, 2015) Paul B. Thompson provides a highly readable and up-to-date analysis of contemporary ethical issues connected with food. Thompson reinterprets Peter Singer's work on famine relief in light of the history of funding development assistance through food aid, defends locavore diets against philosophical critics, and analyzes the ethics of food labelling in light of J.S. Mill's On Liberty. Further exploring today's key ethical questions about food, Thompson compares anthropological and toxicological approaches to pollution and defends a revised notion of agricultural sustainability. These topics provide an entry point for a novel approach in practical ethics that blends pragmatist philosophy of language, historical interpretation of agrarian thought, and recent philosophical writings on race and structural racism.
TöbbTartalomjegyzék:
Acknowledgements
Introduction
Chapter 1: A Little Throat-Clearing before Dinner
Chapter 2: Food Ethics Arrives (or Does It?)
Chapter 3: The Ethics of Food Aid and Famine Relief
Chapter 4: Local Food: The Moral Case Reconsidered
Chapter 5: The Ethics of Food Labels
Chapter 6: Pollution as a Moral Problem
Chapter 7: Sustainable Food Systems
Chapter 8: Agrarian Pragmatism
Chapter 9: Food Ethics and the Philosophy of Race
Bibliography
Index
