-
20% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 55.00
-
24 832 Ft (23 650 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 20% (cc. 4 966 Ft off)
- Kedvezményes ár 19 866 Ft (18 920 Ft + 5% áfa)
- A kedvezmény érvényes eddig: 2026. június 30.
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
20 363 Ft
Beszerezhetőség
Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Bloomsbury Publishing (UK)
- Megjelenés dátuma 2026. január 8.
- Kötetek száma Hardback
- ISBN 9798765122341
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem192 oldal
- Méret 236x160x20 mm
- Súly 460 g
- Nyelv angol 669
Kategóriák
Rövid leírás:
There's far more to Italian food than pasta and pizza. Discover the history and culture of Italy through its rich and diverse culinary traditions.
TöbbHosszú leírás:
There's far more to Italian food than pasta and pizza. Discover the history and culture of Italy through its rich culinary traditions.
Part of the Global Kitchen series, this book takes readers on a food tour of Italy, covering everything from daily staples to holiday specialties. In addition to discovering Italy's long culinary history, readers will learn about recent trends, foreign influences, and contemporary food and dietary concerns. Chapters are organized thematically, making it easy to focus in on particular courses or types of dishes. These include influential ingredients, appetizers, main dishes, desserts, and street food, among others. The main text is supplemented by sidebars that offer interesting bite-sized facts, a chronology of important dates in Italian culinary history, and a glossary of key food- and dining-related terms.
Italian cuisine boasts a rich history, evolving from ancient Roman fare and influenced by ingredients from other European cultures and the New World. While outsiders may think of Italian food as a monolith, there is actually great regional diversity. Characterized by its simplicity, Italian food emphasizes fresh, high-quality, seasonal ingredients, often with just a few key components in each dish. The Mediterranean diet forms the base, featuring pasta, fish, fruits, vegetables, cheese, and wine, with olive oil as a constant staple. Foodways in Italy extend beyond mere sustenance, deeply intertwined with family, tradition, and social experiences.
Tartalomjegyzék:
Series Foreword
Acknowledgements
Introduction
Chronology
1. Food History
2. Influential Ingredients
3. Appetizers and Side Dishes
4. Main Dishes
5. Desserts
6. Beverages
7. Holidays and Special Occasions
8. Street Food and Snacks
9. Dining Out
10. Food Issues and Dietary Concerns
Glossary
Selected Bibliography
Index
