The Complete Guide to Mexican Beverages
From Atole to Zambumbia
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 25.00
-
11 287 Ft (10 750 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 1 129 Ft off)
- Kedvezményes ár 10 159 Ft (9 675 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
11 287 Ft
Beszerezhetőség
Még nem jelent meg, de rendelhető. A megjelenéstől számított néhány héten belül megérkezik.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Bloomsbury Publishing (UK)
- Megjelenés dátuma 2026. szeptember 17.
- ISBN 9798216389439
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem296 oldal
- Méret 228.6x152.4 mm
- Nyelv 700
Kategóriák
Rövid leírás:
A definitive, cross-category history of Mexican beverages that reframes what we think we know about the world's most popular drinks.
TöbbHosszú leírás:
A lively, authoritative history of Mexican beverages-from cacao and pulque to beer, tequila, coffee, and soft drinks-revealing how culture, migration, and innovation shaped what the world drinks today.
For over five centuries, Mexico's drinks have fascinated outsiders and nourished communities at home. Early European observers encountered cacao, pulque, and atole-beverages deeply embedded in Mesoamerican life, economy, and ritual. Today, Mexico stands as a global powerhouse in beer and spirits, with its drinks consumed worldwide-often without consumers realizing their origins.
The Complete Guide to Mexican Beverages offers a sweeping, accessible account of this rich tradition. N. C. Stevens traces how Indigenous knowledge and global influences-from Spanish, Filipino, Chinese, German, French, and American cultures-combined to shape Mexico's diverse beverage landscape. Along the way, surprising histories emerge: mezcal's possible Filipino roots, German investment in Mexican coffee, and the transnational origins of iconic beers.
Blending cultural history with insights into ingredients, production, and technology, Stevens shows that every drink tells a story-of botany, innovation, and tradition. As global demand for Mexican beverages continues to grow, this book provides essential context for understanding their origins, evolution, and cultural significance.
Tartalomjegyzék:
Acknowledgments
Chapter 1. Introduction
Chapter 2. Traditional Fermented Beverages
Chapter 3. Beer
Chapter 4. Wine
Chapter 5. Spirits
Chapter 6. Liqueurs
Chapter 7. Cocktails & Mixed Drinks
Chapter 8. Atole
Chapter 9. Cacao
Chapter 10. Coffee
Chapter 11. Soft Drinks
Chapter 12. Herbal Infusions & Decoctions
Chapter 13. Hallucinogenic, Narcotic, & Alkaloid Drinks
Bibliography
Notes
Index
About the Author
