Restaurant Service ? Beyond the Basics
Beyond the Basics
Sorozatcím: Wiley Professional Restauranteur Guides;
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 98.95
-
50 078 Ft (47 693 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 5 008 Ft off)
- Kedvezményes ár 45 070 Ft (42 924 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
50 078 Ft
Beszerezhetőség
Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó John Wiley & Sons
- Megjelenés dátuma 1994. június 28.
- ISBN 9780471514763
- Kötéstípus Puhakötés
- Terjedelem384 oldal
- Méret 246x189x21 mm
- Súly 734 g
- Nyelv angol 0
Kategóriák
Rövid leírás:
Timely, authoritative, and practical--an incomparable guide to the crucial "difference makers" that keep patrons coming back. When it comes to customer satisfaction, good food served in a timely and attractive manner is only half the story.
TöbbHosszú leírás:
Timely, authoritative, and practical--an incomparable guide to the crucial "difference makers" that keep patrons coming back. When it comes to customer satisfaction, good food served in a timely and attractive manner is only half the story. Restaurant Service takes you beyond those basics to offer a comprehensive guide to important rituals and amenities that make customers feel comfortable and turn a meal into a memorable event. This incomparable how-to guide features:
Step-by-step guidance on extraordinary table and guest service--from meeting, greeting, and seating, to coat and parcel check, taking reservations, and handling customer complaints
A comprehensive guide to buying, storing, displaying, preparing, and serving wines, liquors, and other beverages
Detailed procedures for service setup and administration
How to feature and serve luxuries and regional specialties that add sizzle to your menu
ADA requirements and how to comply with them
And more
Customer satisfaction relies as much on your establishment s courtesy skills as on the quality of the food and the elegance of the surroundings. Timely, authoritative, and extremely practical, Restaurant Service is an incomparable guide to all the important "difference makers" that keep patrons coming back.
