Northern Comfort
The New England Baking Tradition
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 23.99
-
10 831 Ft (10 315 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (kb. 1 083 Ft)
- Kedvezményes ár 9 748 Ft (9 284 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
10 831 Ft
Beszerezhetőség
Még nem jelent meg, de rendelhető. A megjelenéstől számított néhány héten belül megérkezik.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó New York University
- Megjelenés dátuma 2026. november 3.
- ISBN 9781479849703
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem288 oldal
- Méret 229x152 mm
- Súly 666 g
- Nyelv angol
- Illusztrációk 19 b/w images 700
Kategóriák
Hosszú leírás:
Traces New England's rich baking tradition with historic recipes, carefully adapted for the modern kitchen
In the wake of the American Revolution, a culinary style formed that would set the standard for American cooking. In Northern Comfort, acclaimed food historians Keith Stavely and Kathleen Fitzgerald draw history lovers and home cooks alike into the kitchen with fifty-two recipes for breads, pies, cookies, and cakes. Readers will bake alongside the abolitionist kneading dough for her immensely popular white bread, the teacher frosting one of the world's first layer cakes, and the housewife cutting through the thick crust of a meat pie. The result is a delicious, intimate journey through the lives of everyday people who built our nation.
From comparing the meals of patriots and loyalists to mediating long-running disputes over the best way to make Johnny cakes, Northern Comfort offers a taste of life in historic New England that is as enticing as the baked goods themselves.
