My Jamaican Table
Vibrant Recipes from a Sun-Drenched Island
-
18% KEDVEZMÉNY?
- Kiadói listaár USD 35.00
-
12 311 Ft (11 725 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 18% (cc. 2 216 Ft off)
- Kedvezményes ár 10 095 Ft (9 615 Ft + 5% áfa)
- A kedvezmény érvényes eddig: 2026. március 31.
10 095 Ft
Beszerezhetőség
Még nem jelent meg, de rendelhető. A megjelenéstől számított néhány héten belül megérkezik.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Little, Brown
- Megjelenés dátuma 2026. március 12.
- ISBN 9781648293740
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem320 oldal
- Méret 254x203.2 mm
- Nyelv angol
- Illusztrációk 100-125 photos 700
Kategóriák
Hosszú leírás:
In the first major Jamaican cookbook of its kind, Kingston-born chef Andre Fowles presents modern and classic recipes for the best of Jamaican food capturing the tastes and traditions of the island, with a foreword from Bruce Springsteen.
Jamaican cuisine is the result of a rich blend of cultural influences: Indigenous, African, Indian, Chinese, and European. Each dish tells a story of resilience and adaptation and reveals the culinary identity of Jamaica itself-dynamic, colorful, and always evolving. Chef Andre Fowles brings this food to life through more than 100 classic and traditional recipes. There are iconic Jamaican dishes like Jerk BBQ Pork Ribs, Pepper Shrimp, or Ackee and Saltfish that tell the stories of the island's culture and history, but also new spins like Sweet Jerk Crispy Cauliflower, a fish-and-chips-inspired Escovitch Fish Sandwich, and Rum Cake Tiramisu that showcase Jamaica's modern sensibility. Fresh coconut, plantains, and rice and peas are some of the key ingredients, alongside Scotch Bonnet peppers and herbs like thyme, scallion, and garlic.
From Saturday soups like Pepper Pot and Red Peas Soup to braises like Brown Stew Chicken and even desserts and drinks incorporating Jamaica's beloved rum, the book will bring a taste of Jamaican to home kitchens everywhere. The beautiful photos serve as armchair travel to entice even those you've never been to island. My Jamaican Table is a culinary journey as told by one of Jamaica's most dynamic chefs.
