Greens – a Savor the South cookbook
A Savor the South Cookbook
Sorozatcím: Savor the South Cookbooks;
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 13.99
-
6 316 Ft (6 015 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 632 Ft off)
- Kedvezményes ár 5 684 Ft (5 414 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
6 316 Ft
Beszerezhetőség
Megrendelésre a kiadó utánnyomja a könyvet. Rendelhető, de a szokásosnál kicsit lassabban érkezik meg.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó The University of North Carolina Press
- Megjelenés dátuma 2023. augusztus 31.
- ISBN 9781469677576
- Kötéstípus Puhakötés
- Terjedelem128 oldal
- Méret 216x140x19 mm
- Súly 272 g
- Nyelv angol 441
Kategóriák
Rövid leírás:
Provides a fascinating culinary and natural history of greens in the American South, as well as an overview of the many varieties of edible greens that are popular in the region. Including information about cultivation, selection, and preparation, the book also shows how greens are embraced around the world for their taste and healthfulness.
TöbbHosszú leírás:
"Greens--collard, turnip, mustard, and more--are a defining staple of southern food culture. Seemingly always a part of the southern plate, these cruciferous vegetables have been crucial in the nourishing of generations of southerners. Having already been celebrated in operatic terms--composer Price Walden's ""Leaves of Green"" includes this lyrical note: ""From age to age the South has hollered / The praises of the toothsome collard--greens now get their leafy culinary due in Thomas Head's Savor the South cookbook.
Head provides a fascinating culinary and natural history of greens in the South, as well as an overview of the many varieties of edible greens that are popular in the region. Including practical information about cultivation, selection, and preparation, Head also shows how greens are embraced around the world for their taste and healthfulness. The fifty-three recipes run from classic southern ""potlikker"" styles to new southern and global favorites. From Basic Southern Greens to Turnip Green Tarts to Greens Punjabi-Style, cooks will find plenty of inspiration to go green."
