Fat, Stressed, and Sick by Reid, Katherine; Price, Barbara;

MSG, Processed Food, and America's Health Crisis

20% KEDVEZMÉNY?
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.

Kiadói listaár GBP 15.99
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.

7 219 Ft (6 875 Ft + 5% áfa)
Kedvezmény(ek) 20% (cc. 1 444 Ft off)
Kedvezményes ár 5 775 Ft (5 500 Ft + 5% áfa)
A kedvezmény érvényes eddig: 2026. június 30.

5 919 Ft

Beszerezhetőség

Még nem jelent meg, de rendelhető. A megjelenéstől számított néhány héten belül megérkezik.

A termék adatai:

Kiadó Bloomsbury Publishing (UK)
Megjelenés dátuma 2026. július 23.

ISBN 9798216463627
Kötéstípus Puhakötés
Terjedelem304 oldal
Méret 215.9x139.7 mm
Nyelv
Illusztrációk 7 b/w photos; 9 tables

Kategóriák

Táplálkozástudomány, dietetika Táplálkozás, diéta Jóga, meditáció Betegtájékoztatás, természetgyógyászat, házi patika Fitness, wellness Meditáció, jóga Reformkonyha Táplálkozástudomány, dietetika (karitatív célú kampány) Táplálkozás, diéta (karitatív célú kampány) Jóga, meditáció (karitatív célú kampány) Betegtájékoztatás, természetgyógyászat, házi patika (karitatív célú kampány) Fitness, wellness (karitatív célú kampány) Meditáció, jóga (karitatív célú kampány) Reformkonyha (karitatív célú kampány)

Rövid leírás:

What if the ingredient that makes your food taste better is also making you sick?

Több

Hosszú leírás:

Glutamate, often called MSG, is the umami molecule that gives processed food its irresistible flavor. But research shows it does far more than enhance taste. While glutamate is a key player in our experience of pleasure and reward, it also signals inflammation and triggers the body's immune system. Most glutamate in packaged foods is created during manufacturing and thus never appears on labels, yet it plays a hidden role in chronic inflammation.

Biochemist Katherine Reid uncovered this connection while searching for answers to her young daughter's health challenges. Her investigation revealed how glutamate is linked to conditions such as obesity, diabetes, autism, addiction, depression, and cancer. Drawing on decades of research and today's cutting-edge science, she explains how this overlooked molecule affects the body and offers practical steps to reduce exposure and protect your health.

This book shines a light on the science behind processed food and its impact on well-being---empowering readers with knowledge and actionable solutions.