Design and Technology: Food Technology to GCSE
Sorozatcím: Design;
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 16.75
-
7 562 Ft (7 202 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (kb. 756 Ft)
- Kedvezményes ár 6 806 Ft (6 482 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
7 562 Ft
Beszerezhetőség
A kiadónál véglegesen elfogyott, nem rendelhető. Érdemes újra keresni a címmel, hátha van újabb kiadás.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadás sorszáma és címe :Food Technology to GCSE
- Kiadó Oxford University Press
- Megjelenés dátuma 1998. február 12.
- ISBN 9780198327882
- Kötéstípus Puhakötés
- Terjedelem160 oldal
- Méret 255x195x9 mm
- Súly 397 g
- Nyelv angol
- Illusztrációk full colour illustrations 0
Kategóriák
Rövid leírás:
A complete summary text providing all the background skills, knowledge, and understanding required for the new syllabuses. Clear organisation into double-page spread and a full index make the book easy to use a quick reference guide to support coursework, and ideal as a revision source.
TöbbTartalomjegyzék:
The Design Process
Food as a Material
Food Processing
Primary Processing
Secondary Processing
Working with Food
Factors That Affect Food
The Food Production Process
Systems and Controls
Product and Analysis and Target Groups
Quality and Presentation
Health and Safety
