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Product details:
- Publisher Mandelbaum
- Date of Publication 15 September 2025
- ISBN 9783991361022
- Binding Hardback
- No. of pages60 pages
- Size 190x110 mm
- Weight 160 g
- Language German
- Illustrations Illustrationen von Linda Wolfsgruber 696
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Long description:
Mais ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die frisch, gekocht oder getrocknet verzehrt wird, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt, zu Maissirup oder Maisöl verarbeitet werden kann. Er enthält neben Kohlenhydraten Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralstoffe.Mais war das Grundnahrungsmittel für die indigenen Völker Amerikas und spielt eine zentrale Rolle in ihren Mythen, Traditionen und ihrer Küche. Und: Mais ist überall - nicht nur als Nahrungsquelle, auch in industriellen Fertigungsprozessen.
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