Tomorrow's Table
Organic Farming, Genetics, and the Future of Food
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 14.49
-
6 922 Ft (6 592 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 692 Ft off)
- Kedvezményes ár 6 229 Ft (5 933 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
6 922 Ft
Beszerezhetőség
A kiadónál véglegesen elfogyott, nem rendelhető. Érdemes újra keresni a címmel, hátha van újabb kiadás.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Oxford University Press
- Megjelenés dátuma 2010. február 4.
- ISBN 9780195393576
- Kötéstípus Puhakötés
- Terjedelem232 oldal
- Méret 232x154x16 mm
- Súly 332 g
- Nyelv angol
- Illusztrációk 7 black and white halftones, 1 line illustration 0
Kategóriák
Hosszú leírás:
Written as part memoir, part instruction, and part contemplation, Tomorrow's Table argues that a judicious blend of two important strands of agriculture?genetic engineering and organic farming?is key to helping feed the world's growing population in an ecologically balanced manner. Pamela Ronald, a geneticist, and her husband, Raoul Adamchak, an organic farmer, welcome us into their lives for roughly a year, allowing us to look over their shoulders and see
what geneticists and organic farmers actually do. We learn how the couple, who share the goal of a sustainable agriculture, work together to tackle such issues as that of farmers trying to produce higher yields without resorting to environmentally hazardous chemicals?a problem that will loom larger as the
world's population increases. A colorfully written, insightful look at genetic engineering and organic farming, this book will interest consumers, farmers, and policy makers.
Interspersed with nuggets of science, home made recipes (really) and anecdotes.
Tartalomjegyzék:
Foreword by Sir Gordon Conway
Preface. Pam & Raoul
. Cultivating Sacred Rice in Nihe, China and Davis, California (Pam)
Section: The Farm
. Why Organic Agriculture? (Raoul)
The Tools of Organic Agriculture (Raoul)
Section: The Lab
The Tools of Genetic Engineering (Pam)
Section: Consumers
. Legislating Lunch (Pam)
. Who Can We Trust? (Pam)
Is GE Food Risky to Eat? (Pam)
Section: The Environment
Conserving Wildlands (Pam)
Pollen Flow and the Environment (Pam)
Section: Ownership
Who Owns the Seed? (Raoul)
Who Owns the Genes? (Pam)
Section: Dinner
. Deconstructing Dinner: Genetically Engineered, Organically Grown (Pam & Raoul)
Glossary
