Stryer Biochemie by Berg, Jeremy M.; Gatto Jr., Gregory J.; Hines, Justin K.; Tymoczko, John L.; Stryer, Lubert; Seidler, Lothar; Jarosch, Birgit; Held, Andreas;

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Biochemie verstehen - von molekularen Grundlagen bis zu medizinischer Relevanz

Seit fu?nf Jahrzehnten pra?gt dieses Lehrbuch die Lehre der Biochemie. Die 9. Auflage bleibt dem bewa?hrten Konzept treu und verbindet aktuelle Forschung mit klarer Sprache, anschaulichen Abbildungen und einem durchdachten didaktischen Aufbau.

Sie richtet sich an Studierende der Biologie, Medizin, Pharmazie und verwandter Fa?cher, die nicht nur Fakten lernen, sondern Zusammenha?nge verstehen und kritisch denken wollen.

Der Stryer deckt zentrale Themen der Biochemie ab: von molekularen Strukturen u?ber enzymatische Mechanismen bis hin zu Stoffwechselwegen und Signaltransduktion. Dabei wird besonderer Wert auf die physiologische und medizinische Relevanz gelegt: Die biochemischen Prozesse werden im Kontext von Gesundheit, Krankheit, ko?rperlicher Aktivita?t und Stresssituationen dargestellt.

Die 9. Auflage bietet zahlreiche Neuerungen:

• Zeit als biochemische Dimension: Neue Darstellungen zeitlicher Skalen von molekularen Reaktionen bis zur Evolution
• Aktuelle Forschung: Inhalte zu COVID-19, AlphaFold, Optogenetik, Lipid Rafts, Biologika und metabolischen Erkrankungen
• Fallstudien und Praxisbeispiele: Krankheitsbilder wie Diabetes, McArdle-Krankheit oder Fructoseintoleranz werden biochemisch erkla?rt
• Vielfalt in der Wissenschaft: Kurzportra?ts von Forscher:innen zeigen unterschiedliche Bildungswege und Perspektiven im Fach
• Didaktische Innovationen: Neue Elemente wie ?Wissen u?berpru?fen? und ?Beispielka?sten? fo?rdern aktives Lernen und Problemlo?sekompetenz

Das Buch fo?rdert konzeptionelles Verstehen, kritisches Denken und Problemlo?sekompetenz.

?Der Klassiker, er ist und bleibt in der Breite und Tiefe und seinem sehr guten didaktischen Aufbau unu?bertroffen.?
? Prof. Dr. Robert Fu?rst, Universita?t Frankfurt

?Dieses Buch nimmt jedem Studierenden die Angst vor der Biochemie.?
? Prof. Dr. Wolf-Michael Weber, Universita?t Mu?nster

Ein Lehrbuch fu?r alle, die Biochemie nicht nur lernen, sondern begreifen wollen.

Der Klassiker unter den Biochemie-Lehrbu?chern ? seit Jahrzehnten international bewa?hrt, von Lehrenden und Lernenden hoch gescha?tzt und jetzt wieder auf dem neuesten Stand

Bietet weiterhin den bestmo?glichen Orientierungsrahmen fu?r einen modernen Biochemie-Unterricht

Stellt die gesamte Bandbreite des Faches in einer u?beraus ansprechenden und klaren Art und Weise dar

Brillante Illustration (farbig-didaktisch, nicht einfach bunt)

Fu?r Dozenten: Download der Abbildungen des Buches u?ber DozentenPlus

Tartalomjegyzék:

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1 Biochemie: Evolution einer Wissenschaft.- 2 Zusammensetzung und Struktur der Proteine.- 3 Bindungen und molekulare Erkennung.- 4 Erforschung der Proteine und Proteome.- 5 Enzyme: Zentrale Konzepte und Kinetik.- 6 Strategien der enzymatischen Katalyse.- 7 Strategien der Enzymregulation.- 8 DNA, RNA und der Fluss der genetischen Information.- 9 Methoden fu?r Nucleinsa?uren.- 10 Erforschung der Evolution und Bioinformatik.- 11 Kohlenhydrate und Glykoproteine.- 12 Lipide und biologische Membranen.- 13 Membrankana?le und -pumpen.- 14 Signaltransduktionswege.- 15 Stoffwechsel: Prinzipien und Konzepte.- 16 Glykolyse und Gluconeogenese.- 17 Pyruvat-Dehydrogenase und Citratzyklus.- 18 Oxidative Phosphorylierung.- 19 Phototrophie und die Lichtreaktion der Photosynthese.- 20 Calvin-Zyklus und Pentosephosphatweg.- 21 Glykogenstoffwechsel.- 22 Fettsa?ure- und Triacylglycerinstoffwechsel.- 23 Proteinumsatz und Aminosa?urekatabolismus.- 24 Koordination des Stoffwechsels.- 25 Biosynthese der Aminosa?uren.- 26 Biosynthese der Nucleotide.- 27 Biosynthese der Membranlipide und ?Steroide.- 28 Replikation, Rekombination und Reparatur von DNA.- 29 Synthese und Prozessierung von RNA.- 30 Proteinsynthese.- 31 Regulation der Genexpression.- 32 Prinzipien der Arzneistoffentdeckung und -entwicklung.