Ricette e ricettari in Italia nella prima età moderna
Sorozatcím: Beihefte zur Zeitschrift für romanische Philologie; 508;
-
5% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár EUR 109.95
-
42 946 Ft (40 901 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) % (cc. 0 Ft off)
- Kedvezményes ár 0 Ft (0 Ft + 5% áfa)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
42 946 Ft
Beszerezhetőség
Még nem jelent meg, de rendelhető. A megjelenéstől számított néhány héten belül megérkezik.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadás sorszáma 1
- Kiadó De Gruyter
- Megjelenés dátuma 2026. július 20.
- ISBN 9783111706610
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem390 oldal
- Méret 240.00x160.00 mm
- Súly 500 g
- Nyelv olasz
- Illusztrációk 24 b/w and 12 col. ill., 12 b/w tbl. Tables, black & white 700
Kategóriák
Rövid leírás:
The book series Beihefte zur Zeitschrift für romanische Philologie is among the most renowned publications in Romance Studies. It covers the entire field of Romance linguistics, including the national languages as well as the lesser studied Romance languages. The series publishes high-quality monographs and collected volumes on all areas of linguistic research, on medieval literature and on textual criticism.
Die Beihefte zur Zeitschrift für romanische Philologie zählen zu den renommiertesten Fachpublikationen der Romanistik. Sie pflegen ein gesamtromanisches Profil, das neben den Nationalsprachen auch die weniger im Fokus stehenden romanischen Sprachen mit einschließt. In der Reihe erscheinen ausgewählte Monographien und Sammelbände zur Sprachwissenschaft in ihrer ganzen Breite, zur mediävistischen Literaturwissenschaft und zur Editionsphilologie.
TöbbHosszú leírás:
La formazione e la trasmissione di raccolte di ricette di diversi ambiti tecnici tra Medioevo e età moderna pone problemi interdisciplinari, dall’autorialità ignota o dubbia alla mobilità della tradizione manoscritta e a stampa, dagli accorgimenti editoriali che l’edizione volta a volta richiede all’identificazione delle fonti fino alla fortuna in ambito tecnico o in circoli amatoriali o presso singoli cultori.
Questo terreno accidentato offre uno sguardo straordinario sulla lingua d’uso in Italia dal tardo Trecento al pieno Cinquecento e una messe d’informazioni lessicali, spesso inedite, relative alle arti pratiche che permettono di conoscere nel suo aspetto materiale l’agire professionale di medici, pittori, cuochi, alchimisti che, pur altamente specializzati, parteciparono della vita quotidiana di diversi ceti sociali.
Al volume contribuiscono specialisti e specialiste di più settori: storia della tecnica e della scienza, storia dell’arte tra pittura e miniatura, storia della cultura e del pensiero, filologia, storia della lingua italiana. La sezione conclusiva descrive l’Archivio e dizionario digitali dei primi ricettari artistici in italiano, strumento di consultazione in rete recentemente pubblicato.
Több
