Poultry & Game by McAndrew, Ian;

20% KEDVEZMÉNY?
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.

Kiadói listaár EUR 53.49
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.

20 893 Ft (19 898 Ft + 5% áfa)
Kedvezmény(ek) 20% (cc. 4 179 Ft off)
Kedvezményes ár 16 714 Ft (15 918 Ft + 5% áfa)
A kedvezmény érvényes eddig: 2026. június 30.

18 386 Ft

Beszerezhetőség

Megrendelésre a kiadó utánnyomja a könyvet. Rendelhető, de a szokásosnál kicsit lassabban érkezik meg.

A termék adatai:

Kiadás sorszáma Softcover reprint of the original 1st ed. 1990
Kiadó Springer US
Megjelenés dátuma 2012. július 23.
Kötetek száma 1 pieces, Book

ISBN 9781461287964
Kötéstípus Puhakötés
Terjedelem225 oldal
Méret 260x193 mm
Súly 506 g
Nyelv angol
Illusztrációk VII, 225 p. Illustrations, color

Kategóriák

Az orvostudomány általános kérdései Német kiadású könyvek nem klinikai orvostudomány területén Az orvostudomány általános kérdései (karitatív célú kampány) Német kiadású könyvek nem klinikai orvostudomány területén (karitatív célú kampány)

Hosszú leírás:

Poultry, but more especially game, is a subject close to my heart. Why? Wellfor the last eight years or so I have been, and indeed still am, a keen shooting man. Shooting for sport, I know, is a subject many people find disagreeable, and the an- bloodsports league is a powerful lobby. Nevertheless, it is a pastime that is becoming more and more popular as years go by and one I hope to continue enjoyingfor many years to come. Without it not only would a part of our history and culture be lost, but our wildlife would become threatened, wildlife and habitat conservancy a thing of the past, and the countryside turned into even greater areas of wheat and rape deserts. No one would know the pleasures of the first woodcock or the first English partridge of the season. Imagine a cold winter's morning: a thin covering of snow, the grey skies heavy with more, ready to discharge their cargo without notice. Pick up the gun, call the dogs and set out across the fields. Silence prevails. In the distance, a handful of pigeons are heading this way. Crouching in the hedgerow I wait for them to come within range. Pigeon terrine, pigeon salad with a few toasted kernels, all the menu ideas running through my head, but to no avail, I've been spotted. Truffle and Bella (my dogs) are worrying a patch of brambles, not too keen on going in. Bella scrambles in, belly flat to the ground.

Több

Tartalomjegyzék:

Poultry.- Feathered Game.- Furred Game.- Eggs and Livers.- Stocks, Sauces and Basic Recipes.- Preparing and Cooking Poultry and Game.- Acknowledgements.