Made in Taiwan
Recipes and Stories from the Island Nation (A Cookbook)
-
15% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 30.00
-
15 183 Ft (14 460 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 15% (cc. 2 277 Ft off)
- Discounted price 12 906 Ft (12 291 Ft + 5% áfa)
15 183 Ft
Beszerezhetőség
Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó S&S
- Megjelenés dátuma 2023. október 12.
- Kötetek száma Hardback
- ISBN 9781982198978
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem384 oldal
- Méret 254x203x27 mm
- Súly 1403 g
- Nyelv angol
- Illusztrációk 100 4-c photos; 4-c endpapers 545
Kategóriák
Rövid leírás:
An in-depth exploration of the vibrant food and culture of Taiwan, including never-before-seen exclusive recipes and gorgeous photography.
TöbbHosszú leírás:
An in-depth exploration of the vibrant food and culture of Taiwan, including never-before-seen exclusive recipes and gorgeous photography.
Taipei-based food journalist Clarissa Wei presents&&&160;Made in Taiwan, a cookbook that celebrates the island nation’s unique culinary identity—despite a refusal by the Chinese government to recognize its sovereignty. The expansive book contains deeply researched essays and more than 100 recipes inspired by the people who live in Taiwan today.
For generations, Taiwanese cuisine has been miscategorized under the broad umbrella term of Chinese food. Backed with historical evidence and interviews, Wei makes a case for why Taiwanese food should get its own spotlight.&&&160;Made in Taiwan&&&160;includes classics like Peddler Noodles, Braised Minced Pork Belly, and Three-Cup Chicken, and features authentic, never-before-seen recipes and techniques like how to make stinky tofu from scratch and broth tips from an award-winning beef noodle soup master.
Made in Taiwan&&&160;is an earnest reflection of what the food is like in modern-day Taiwan from the perspective of the people who have lived there for generations. It is the story of a proud nation—a self-sufficient collective of people who continue to forge on despite unprecedented ambiguity.
“...the recipes are brought to life by photography from an all-Taiwanese team that deftly captures context, atmosphere and spirit. Evocative, observant, poetic and passionate, Ms. Wei’s writing celebrates and asserts Taiwanese identity through its cuisine.”—New York Times
Made in Taiwan: Recipes and Stories from the Island Nation (A Cookbook)
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
15 183 Ft
The Caged Phoenix ? Can India Fly?: Can India Fly?
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
15 689 Ft
