How To Taste
A Guide to Discovering Flavor and Savoring Life
Kiadó: Citadel
Megjelenés dátuma: 2023. június 27.
Normál ár:
Kiadói listaár:
GBP 22.99
GBP 22.99
Az Ön ára:
9 660 (9 200 Ft + 5% áfa )
Kedvezmény(ek): 13% (kb. 1 444 Ft)
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
Kattintson ide a feliratkozáshoz
Kattintson ide a feliratkozáshoz
Beszerezhetőség:
Bizonytalan a beszerezhetőség. Érdemes még egyszer keresni szerzővel és címmel. Ha nem talál másik, kapható kiadást, forduljon ügyfélszolgálatunkhoz!
Nem tudnak pontosabbat?
A termék adatai:
ISBN13: | 9780806542294 |
ISBN10: | 0806542292 |
Kötéstípus: | Keménykötés |
Terjedelem: | 288 oldal |
Méret: | 216x144 mm |
Súly: | 568 g |
Nyelv: | angol |
0 |
Témakör:
Hosszú leírás:
On a delectable sensory romp through the science of flavor, award-winning professional taster Mandy Naglich, one of less than 100 Advanced Cicerones in the world, gives you a seat at the table in the elite world of master tasters - scientists, professional tasters, sommeliers, umami ushers and more - divulging the secrets behind their perfected palates so you, too, can become a super taster. Perfect for foodie fans of Cork Dork, The Flavor Equation, Diet, and Salt, Fat, Acid, Heat, this instant classic is both a sumptuous behind-the-scenes tour and a fun, appetising, and informative how-to that covers everything from wine and cheese to ice cream and honey, tea, chocolate, and even water, from the science of taste and the rituals of creating a fine-tuned palate, to plucking flavor descriptions from the tip of your tongue. Whether it's a meaningful meal or a favorite nostalgic road trip snack, we know what we like to eat. But even when it comes to the most vivid and memorable dishes it