Risikovorsorge im Lebensmittelrecht
Series: FLMR-Schriftenreihe; 47;
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Product details:
- Edition number 1. Aufl. 2024
- Publisher Fachmedien Recht und Wirtschaft
- Date of Publication 29 July 2024
- Number of Volumes Broschur
- ISBN 9783800519491
- Binding Paperback
- No. of pages168 pages
- Size 10x150x211 mm
- Weight 258 g
- Language German 582
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Long description:
Ein zentraler Aspekt des Lebensmittelrechts ist die Risikovorsorge. Beginnend bei der Risikoanalyse bis hin zur Information der Öffentlichkeit stellt das Spannungsverhältnis zwischen der Unsicherheit der Bewertung, der Berufs- und Unternehmerfreiheit der Lebensmittelunternehmer und dem effektiven Gesundheitsschutz der Bevölkerung die Akteure vor Herausforderungen.Im Tagungsband befassen sich Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis mit diesem Problemfeld und liefern wichtige Erkenntnisse. Darüber hinaus werden aktuelle Regulierungsvorhaben auf europäischer und nationaler Ebene wie die Deregulierung genomeditierter Pflanzen und kinderbezogene Werbeverbote diskutiert.
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