Erna?hrung und Fasten als Therapie
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Product details:
- Edition number 3
- Publisher Springer Berlin Heidelberg
- Date of Publication 11 November 2025
- Number of Volumes 1 pieces, Book
- ISBN 9783662688809
- Binding Paperback
- No. of pages461 pages
- Size 240x168 mm
- Language German
- Illustrations IV, 461 S. 36 Abb., 18 Abb. in Farbe. Illustrations, black & white 700
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Die 3. Auflage wurde von den renommierten Herausgebern und Autoren komplett aktualisiert, beschreibt den aktuellen Stand zeitgema?
MoreTable of Contents:
I Grundlagen: Die Geschichte naturheilkundlicher Erna?hrungskonzepte, Erna?hrungsphysiologische Grundlagen und Prinzipien vollwertiger Erna?hrung, Erna?hrungsberatung, Erna?hrung in Deutschland- Situation, Trends.- II Ausgewa?hlte Nahrungsmittelnhaltsstoffe: Nahrungsmittelinhaltsstoffe - eine Einfu?hrung, Sekunda?re Pflanzenstoffe in Lebensmitteln, Ballaststoffe, Substanzen in fermentierten Lebensmitteln.- III Grundlegende Formen der Erna?hrungstherapie: Vollwert-Erna?hrung - eine naturheilkundliche Erna?hrungsweise, Vegetarische Erna?hrung, Mediterrane Erna?hrung
Weitere alternative Erna?hrungsweisen.- IV Fasten: Fasten als Erlebnis, medizinische Pra?vention und Therapie - Grundlagen und Methodik, Physiologie des Fastens, Fasten als Therapie - Indikationen, klinische Ergebnisse.- V Erna?hrung bei bestimmten Patientengruppen: Grundlagen, Adipositas, Dyslipoproteina?mien, Diabetes, Hypertonie, Hyperurika?mie und Gicht, Krebs, Nierenerkrankungen, Chronisch entzu?ndliche Erkrankungen, Nahrungsmittelunvertra?glichkeiten.
