Slow Food
The Economy and Politics of a Global Movement
-
20% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 70.00
-
35 427 Ft (33 740 Ft + 5% áfa)
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 20% (cc. 7 085 Ft off)
- Discounted price 28 342 Ft (26 992 Ft + 5% áfa)
35 427 Ft
Beszerezhetőség
Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadó Bloomsbury Academic
- Megjelenés dátuma 2023. július 27.
- Kötetek száma Hardback
- ISBN 9781474282321
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem256 oldal
- Méret 234x157x20 mm
- Súly 540 g
- Nyelv angol
- Illusztrációk 20 bw illus 524
Kategóriák
Hosszú leírás:
Written by one of the leading experts on food activism, this is the only independent, full-length study of the Slow Food movement. Slow Food is a grassroots organisation that embraces a slow way of life, linking the love of food with community and environmental support. Based on three years of ethnographic fieldwork inside Slow Food's international headquarters in Italy, Valeria Siniscalchi reveals what really goes on behind the scenes of this enigmatic organization. Observing daily meetings, decision-making processes, and major events, she explores the contradictions, complexities, and ambiguities of the movement - as well as the passionate commitment of its employees, members, and leaders.
Through talking to insiders and people who have 'broken' with Slow Food, Siniscalchi makes a major contribution to our understanding of one of the most high profile and controversial food movements in the world - and to our knowledge of activist organizations more broadly.
This is an essential read for students and scholars in food studies, anthropology, geography, and sociology and anyone interested in Slow Food.
Tartalomjegyzék:
Preface
1. Negotiating Fieldwork: How to Study Food Activism?
2. From Politics to Gastronomy and Back: Where Did Slow Food Come From?
3. Power and Governance: How Is the World of Slow Food Governed?
4. Inside the Italian Association
5. Autonomy and Dependence: The Internationalization of Slow Food
6. The "Black Box": How Does the Slow Food Machine Really Work?
7. Gastronomic Biodiversity: How Are the Environment and Food Connected?
8. Cheese Regulations: Political Battles and Economic Interests Inside the Presidia Project
9. Inclusion and Exclusion: The Political Taste of Slow Food
10. Politics at the Dinner Table and in the Vineyards
11. Real and Imagined Economies and Politics in Action: Terra Madre, Salone del Gusto, and Cheese
12. The Pragmatic Utopia of Food Activism: Coping with Ambiguity
Bibliography
Index
Slow Food: The Economy and Politics of a Global Movement
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
35 427 Ft
TY Beanie Boo medium 24 cm Slush Husky
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
6 358 Ft
Steam Tales: The Wind in the Willows: The Children's Classic with 20 Hands-On Steam Activities
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
5 808 Ft
Passion for Excellence: My Lifelong Journey into Medicine and Public Service
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
34 037 Ft
Sehnsucht nach Patagonien: Eine Motoradreise zum schönsten Ende der Welt
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
21 167 Ft
Hellboy in Love
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
9 708 Ft
Revival ? The Abbey Theatre, Sinn Féin, The Gaelic League and the Co?operative Movement: The Abbey Theatre, Sinn Féin, The Gaelic League and the Co-operative Movement
Iratkozzon fel most és részesüljön kedvezőbb árainkból!
Feliratkozom
18 219 Ft
