Sonne und Meer auf dem Teller: Moderne griechische Küche

Sonne und Meer auf dem Teller

Moderne griechische Küche
 
Publisher: AT Verlag
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Product details:

ISBN13:9783039021482
ISBN10:3039021486
Binding:Hardback
No. of pages:320 pages
Size:32x202x261 mm
Weight:1339 g
Language:German
622
Category:
Long description:
Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannende Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen - kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos? Lazaros präsentiert Rezepte aus verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche, Salate, Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen, Klassiker, Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke, Honiggerichte und Früchtedesserts. Immer mit einem frischen, modernen Twist und einfach nachzukochen.