Sonne und Meer auf dem Teller
Moderne griechische Küche
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Product details:
- Edition number 3. Aufl.
- Publisher AT Verlag
- Date of Publication 23 May 2023
- ISBN 9783039021482
- Binding Hardback
- No. of pages320 pages
- Size 32x202x261 mm
- Weight 1339 g
- Language German
- Illustrations Farbfotos 506
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Long description:
Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannendeWeise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen - kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos?Lazaros präsentiert Rezepte aus verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche, Salate, Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen, Klassiker, Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke, Honiggerichte und Früchtedesserts. Immer mit einem frischen, modernen Twist und einfach nachzukochen.
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Sonne und Meer auf dem Teller: Moderne griechische Küche
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