Product details:
| ISBN13: | 9783800500147 |
| ISBN10: | 38005001411 |
| Binding: | Paperback |
| No. of pages: | 232 pages |
| Size: | 11x149x214 mm |
| Weight: | 400 g |
| Language: | German |
| 449 |
Category:
Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation
Series:
ZLR-Schriftenreihe;
Edition number: 1. Aufl. 2021
Publisher: Fachmedien Recht und Wirtschaft
Date of Publication: 27 October 2021
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Long description:
Das Buch beleuchtet ausgehend von den Prinzipien des Lebensmittelrecht den Rahmen der Pflichtkennzeichnung bei Lebensmitteln und geht auf die Voraussetzungen für darüber hinaus gehende Werbeaussagen ein. Es untersucht die unterschiedlichen auf Lebensmittel bezogenen Kommunikationskanäle zwischen Hersteller, Verbraucher, Behörde und NGO, beginnend mit der Pflichtkommunikation in Form der Lebensmittelinformation über freiwillige Aussagen und Warnhinweise bei Gefahr bis hin zu Rücknahme und Rückruf und die Darstellung auf Informationsportalen.
Der Leser erhält einen praxisorientierten Überblick über die Grundfragen der Lebensmittelinformation und Werbung.
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