Kiehnle Kochbuch
Jubiläumsausgabe mit Original-Rezepten von 1921
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Product details:
- Edition number Reprint
- Publisher Hädecke
- Date of Publication 1 September 2023
- ISBN 9783775019217
- Binding Hardback
- No. of pages616 pages
- Size 220x155 mm
- Language German 533
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Long description:
Das Kiehnle Kochbuch steht seit Generationen in vielen Küchen-Regalen und gibt auf alle Koch-Fragen verlässlich Antwort. Besonders ?das Grüne? ist manchem noch gut im Gedächtnis, von dessen täglicher Verwendung die zahlreiche Zettelchen zeugten, die aus den Seiten hervorlugten.
Dieser Nachdruck im Format der ersten Ausgabe des Kiehnle-Kochbuchs beinhaltet alle 1.970 Originalrezepte, jedoch nicht mehr in Frakturschrift, sondern in Schriften aus den 1920er-Jahren. Das Buch deckt alles ab (Kochen, Zubereiten, Einmachen), was man seinerzeit kaufen oder im eigenen Küchengarten anbauen konnte. Im Anhang wird das Decken einer Tafel genauso erläutert, wie die Reinhaltung der Küche und das Herstellen einer einfachen Kochkiste.
The River of Heaven
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Kiehnle Kochbuch: Jubiläumsausgabe mit Original-Rezepten von 1921
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