Living Bread
Tradition and Innovation in Artisan Bread Making
Kiadó: Avery
Megjelenés dátuma: 2019. október 3.
Normál ár:
Kiadói listaár:
GBP 35.99
GBP 35.99
Az Ön ára:
15 123 (14 403 Ft + 5% áfa )
Kedvezmény(ek): 13% (kb. 2 260 Ft)
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
Kattintson ide a feliratkozáshoz
Kattintson ide a feliratkozáshoz
Beszerezhetőség:
Becsült beszerzési idő: Általában 3-5 hét.
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
Nem tudnak pontosabbat?
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
A termék adatai:
| ISBN13: | 9780735213838 |
| ISBN10: | 0735213836 |
| Kötéstípus: | Keménykötés |
| Terjedelem: | 368 oldal |
| Méret: | 266x215 mm |
| Nyelv: | angol |
| Illusztrációk: | 368 |
| 190 |
Témakör:
Rövid leírás:
A new cookbook from the pioneer bread baker who revolutionised artisan bread baking, with 60 recipes inspired by bakers around the world.
Hosszú leírás:
In this ground-breaking book, pioneering bread baker Daniel Leader offers a comprehensive picture of bread baking today for the enthusiastic home baker. Influenced by art and science in equal measure, Leader presents exciting twists on classics such as Curry Tomato Ciabatta, Vegan Brioche, and Chocolate Sourdough Babka, as well as traditional recipes. Sprinkled with anecdotes and evocative photos from Leader's own travels and encounters with artisans who have influenced him, Living Bread is a love letter to the practice of making good bread and a cutting-edge guide.
